Aktualny motyw: #zostanwdomu

Meble to dla nich rama. Luksusowe urządzenia przenoszą w świat kulinarnego artyzmu

To tu zaczyna się rozpieszczanie zmysłów. Tam, gdzie pojawiają się najwyższej klasy produkty, tam nie zabraknie doznań. Pozwólcie się zaprosić na prawdziwą ucztę – i artystyczną, i kulinarną.

mężczyzna w garniturze trzymający filiżankę stoi obok srebrnego piekarnika Gaggenau
Nawet najbardziej designerskie meble kuchenne całą moc swojej elegancji ukażą nam dopiero w towarzystwie wyrafinowanych sprzętów

Kuchnię chłoniemy wzrokiem. Na pierwszy plan wysuwają się meble. Ekskluzywne fronty nie tylko wyglądają zjawiskowo, ale też wprawiają w dobry (wyjątkowy) nastrój dzięki szlachetnym materiałom, których użyto do ich wykonania. Dotyk jest tu tak samo ważny jak wzrok. Wysokiej klasy drewno, które ma właściwości kojące, marmur lub inny rodzaj kamienia, który łączy nas z naturą i pozwala uzyskać balans… Temu, że kontakt z naturalnymi materiałami i obcowanie ze sztuką – w tym wypadku meblarską – korzystnie wpływa na nasze samopoczucie, nikt dziś nie ośmiela się zaprzeczyć. Pochłonięci wybieraniem frontów i wykończeń, nie możemy jednak zapomnieć, że nawet najbardziej designerskie meble kuchenne całą moc swojej elegancji ukażą nam dopiero w towarzystwie wyrafinowanych sprzętów.

nowoczesna lodówka i zamrażarka do Gaggenau

Szlachetne bryły

Tych, którzy poznali markę Gaggenau, zestawienie sprzętu AGD ze sztuką wcale nie dziwi. Jedna z najbardziej luksusowych marek urządzeń kuchennych czerpie inspiracje właśnie z dzieł sztuki i architektury. Na przykład słynne chłodziarki Gaggenau z serii Vario 400 mogą tworzyć rozmaite konfiguracje, gdy łączą się w jedną elegancką i majestatyczną ścianę chłodniczą. Wśród nich znajdziemy prawdziwych arystokratów z rodziny chłodziarek – przeszklone chłodziarki do wina, które zapewniają odpowiednią temperaturę i wilgotność szlachetnego trunku, a dbającym o prestiż koneserom pozwalają wyeksponować cenną kolekcję.

nowoczesna chłodziarka na wina Gaggenau obok lodówki Gaggenau i zamrażarki Gaggenau w czarnej zabudowie luksusowa chłodziarka do wina od Gaggenau z drewnianymi wysuwanymi półkami

Gotowanie z finezją

Profesjonaliści, wizjonerzy i mistrzowie kuchni cenią sobie swobodę w działaniu – przestrzeń dla kreatywności i fantazji, jakość oraz elastyczność. To wszystko cechy płyt grzewczych Gaggenau, które – wyposażone w funkcję flex – możemy łączyć w większe kompozycje. Niestandardowa szerokość (90 cm) bezstrefowej płyty indukcyjnej CX 492 pozwala na gotowanie z rozmachem, podobnie jak łączenie płyt indukcyjnych i gazowych o różnych szerokościach (38–90 cm) z grillem i płytą, na której możliwe jest używanie woka.

elegancka płyta indukcyjna Gaggenau w czarnym kamiennym blacie na tle przeszkloonej ściany z widokiem na zachmurzone jezioro nowoczesna elegancka płyta indukcyjna Gaggenau w czarnej wyspie z czarnym kamiennym blatem

Kult piekarnika

To nie przesada – piekarnik również może stać się kultowy! Miłośnicy luksusowych kuchni z pewnością chętnie zobaczą u siebie kolejną odsłonę flagowego produktu marki Gaggenau – piekarnika EB 333. Dzisiejszy model to ulepszona wersja ikony kuchennego designu z lat 80. Wykonany prawie w całości ręcznie z jednego arkusza blachy nierdzewnej, ma doskonałe parametry, które doceniają zawodowi kucharze. Wśród nich jest np. Witek Iwański – szef kuchni o międzynarodowej sławie, uhonorowany przez kultowy „żółty przewodnik”, czyli „Gault & Millau”, tytułem Szefa Roku 2018, zdobywca szeregu nagród w Polsce i za granicą.

srebrny piekarnik Gaggenau w czarnej ścianie kucharz w czarnym fartuchu Gaggenau podczas dekoracji potrawy w czarnej kuchni

Obok kultowego EB 333 w kuchni od Gaggenau znajdziemy również zaawansowane technologicznie piekarniki parowe Combi (np. BS454110), które umożliwiają gotowanie metodą sous-vide. Esencja smaku i zdrowia spotyka się tu z kwintesencją kuchennego designu.

ciemno szary piekarnik Gaggenau i mikrofalówka Gaggenau w czarnej zabudowie kuchennej

Kuchenne rzemiosło

W swoich produktach Gaggenau stawia na rzemiosło, które doskonali od…ponad trzystu lat. Jego początki sięgają 1683 roku, a do dziś urządzenia tej marki w części wykonuje się w sposób nieautomatyczny! Imponująca tradycja. Gdy dodamy do niej awangardowe zacięcie, mamy odpowiedź na pytanie: „Czym jest luksus w kuchni?”. Otóż definiuje go wyprzedzająca swoje czasy technologia, oprawiona w najwykwintniejszą formę, powstałą dzięki pracy i kreatywności ludzkich rąk – wykwalifikowanych rzemieślników.

dwie miski stojące na nowoczesnej i eleganckiej płycie indukcyjnej Gaggenau

Fot. i oprac. na podst.:
mat. prasowe Gaggenau

AGD i RTV

Czytaj więcej

Wyposażenie

elegancka nowoczesna płyta grzewcza EX875LX67E od Siemens w szklanym blacie dużej wyspy kuchennej z dodatkową funkcją wyciągu
Tandem z drużyny Siemens – płyta z wbudowanym okapem

Kuchenne aranżacje są dziś bardzo wymagające, bo otwarte kuchnie stanowią część salonu, jadalni albo innej, równie wyeksponowanej przestrzeni domowej. Chętnie pokazujemy nie tylko piękne fronty mebli, ale też to, jak gotujemy. Wyspy kuchenne, do których mamy dostęp z każdej strony, mogą stać się areną kucharskich zmagań, gdy przygotowujemy wykwintne dania. A te wymagają dyskretnej oprawy i zaawansowanego technologicznie sprzętu.

Wyposażenie

małe biało niebieskie pomieszczenie z dwoma srebrnymi urządzeniami do prania i suszenia
Już w porządku – czyli z wizytą w pomieszczeniu gospodarczym

To, że chcemy ukryć przed gośćmi ewentualny nieporządek i nie mamy ochoty trzymać na widoku prania, nikogo nie dziwi. Pomyślmy też jednak o swoim komforcie i poczuciu estetyki. Gdy zamkną się drzwi za gościem, otworzą się drzwi naszej pralni czy spiżarni.

ludzie

zdjęcie Witka Iwańskiego podczas przygotowywania dania obok dania stojącego w misce na czarnej płycie indukcyjnej Gaggenau
Gdy liczy się rzemiosło i szlachetność

Doświadczenie zdobywał m.in. w Sztokholmie i Oslo, gotował w Szwecji i Stanach. Wygrał większość ogólnokrajowych konkursów kulinarnych, a na koncie ma liczne tytuły, jak Młody Talent i Szef Roku przewodnika Gault&Millau. Wraz z restauracją Aruana wygrał galę Wine&Food Noble Night. Odznaczony tytułem Chef de L’Avenir. W rozmowie z MAGAZIF Witek Iwański zdradza, jak zainteresował się sztuką kulinarną oraz na jakie składniki i sprzęty stawia w kuchni.

wnętrza

elegancka ciemna zabudowa kuchenna ze złotymi akcentami w nowczenym wnętrzu
Przepis na ponadczasową kuchnię

Kuchnia to część domu, która wymaga od nas bardzo dobrego rozplanowania. Z jednej strony oczekujemy w niej sprawdzonych materiałów o jak najwyższej jakości i odporności na intensywną eksploatację; z drugiej, mamy do czynienia z prawdziwym sercem domu, coraz częściej pełniącym także rolę reprezentacyjną, idącą ramię w ramię w salonem.

wnętrza

eleganckie wnętrze rezydencji od Taff Architekci duża wyspą z duży wyciągiem na tle białej kamiennej kuchni
Harmonia, światło i Wilanów

Rezydencja na warszawskim Wilanowie to przede wszystkim światło i spójnie urządzone wnętrza. Jest klasycznie i elegancko. Zobaczcie, jak wygląda wnętrze willi, zaprojektowane przez pracownię Taff Architekci.

Wyposażenie

różowa ceramiczna podstawka na ciemno szarym kamiennym blacie
„Techniczne” i atłasowe. Nowości od ernestrust

Polubi się z nimi gabinet i recepcja, a laboratorium i kuchnia będą im bardzo wdzięczne. Poznajcie forniry techniczne i te pochłaniające światło – nowe propozycje od ernestrust.