Aktualny motyw: Kuchnia w wersji lux

Mecenas motywu

Podane na surowo, czyli kuchnia w stylu industrialnym

Czy w kuchni podane na surowo smakować nam będą jedynie warzywa? Zdecydowanie nie – delektujemy się także chłodnymi wnętrzami w stylu loft. Oto kilka porad, jak zaaranżować kuchnię industrialną.

Styl industrialny nie od dziś gości w naszych wnętrzach. Rozsiadł się w salonach, pojawia się w łazienkach, ale równie dobrze czuje się w naszych kuchniach. Ba, tam właściwie jest mu najbliżej, aranżacja kuchni w stylu industrialnym swoim wyrazem nawiązuje bowiem do kuchni przemysłowych. Królują tam stal nierdzewna, ascetyczne wyposażenie i sterylny chłód. Jednak jeśli chcemy zaprosić styl industrialny do naszych domów, wcale nie musimy ograniczyć się do takiego obrazka. Możliwości na zaaranżowanie nowoczesnej kuchni w stylu loftowym jest bardzo wiele. Od czego zatem zacząć?

industrialna kuchnia z z dużą wyspą z drewnianymi blatami i metalowymi błyszczącymi szafkami
Kuchnia industrialna, proj. Jane Kim Design
Pierwszą i niepodważalną zasadą w projektowaniu wnętrza inspirowanego nowojorskimi loftami jest wprowadzenie surowych materiałów wykończeniowych

Co na ściany w industrialnej kuchni

Najlepiej zacząć od ścian i podłóg. To one bowiem stanowią tło, w dużej mierze decydują o odbiorze wnętrza. Pierwszą i niepodważalną zasadą w projektowaniu wnętrza inspirowanego nowojorskimi loftami jest wprowadzenie surowych materiałów wykończeniowych. Beton architektoniczny czy naturalna cegła to doskonałe preludium do udanej aranżacji. Kuchnia w stylu industrialnym lubi zadziory, rysy i pęknięcia. Nie w tym rzecz, aby uderzać młotkiem w nową płytę ścienną, ale jeśli pod warstwą tynku znajduje się ruda cegła, odkryjmy ją i wyeksponujmy. To właśnie o autentyczność rozchodzi się tutaj szczególnie.

ciemna industrialna kuchnia połączona z jadalnią na tle ceglanej ściany
Kuchnia industrialna, proj. Muratore Corporation, fot. Scott Hargis

Beton w kuchni industrialnej równie dobrze prezentuje się na posadzce. Popularnością cieszą się monolityczne posadzki z betonu szlifowanego czy polerowanego. W tym przypadku spotykamy się jednak z ograniczeniami montażowymi, o ile nie zastosowane zostaną dylatacje. Ciekawym wyborem może okazać się posadzka z mikrocementu, którą nakłada się w postaci pasty, będącej mieszaniną cementu i odpowiednich domieszek. Surowy, ale i nowoczesny sznyt wprowadzić może także posadzka z żywicy epoksydowej o jednolitej powierzchni i wybarwieniu.

biała industrialna kuchnia z ceglaną ścianą i betonowym wykończeniem pomiędzy szafkami
Kuchnia loftowa, proj. MEEKO

Kolorystyczna redukcja

Tradycyjnie rozumiana estetyka loft zakłada kolorystyczną redukcję. W końcu poprzemysłowe przestrzenie tonęły w przygaszonych brązach, betonowych szarościach i zaśniedziałych odcieniach stali. Zatem jeśli chcemy zaaranżować kuchnię w stylu industrialnym, powinniśmy wyrzec się kolorów, a uwagę skupić raczej na materiale i jego fakturze. Oczywiście to tylko ogólny rys stylistyki industrialnej, nie ma bowiem niczego gorszego w aranżacji wnętrz, niż trzymanie się sztywnych ram. Zatem jeśli mamy ochotę, aby nasza industrialna kuchnia nabrała nieco życia, wprowadźmy kolorystyczny akcent. Jednak pamiętajmy, aby zrobić to z umiarem.

elegancka kuchnia z brązową zabudową i dużą wyspą wykończoną czarnym kamieniem z czarnym blatem
Ciemna kolorystyka w kuchni, zdj. SAS Wnętrza i Kuchnie

Czy jednak ograniczona paleta barw wymusza na nas wykorzystanie ciemnych kolorów? Niekoniecznie – w końcu poprzemysłowe przestrzenie nierzadko okalały gładkie, białe ściany. To tu, to tam odpadały płaty tynku, potęgując surowy charakter wnętrza. Zatem jeśli od ciemnych, przytłumionych wnętrz wolimy jasne przestrzenie, postawmy na ascetyczną, białą kuchnię.

mała kuchnia w industrialnym stylu z ceglanymi ścianami pomalowanymi na biało
Industrialna kuchnia w bieli, proj. Scandilove

Industrialne meble kuchenne

W swoim założeniu właściwym miejscem dla stylu industrialnego jest otwarta przestrzeń, z jak najmniejszą ilością podziałów. Właśnie dlatego im większą przestrzeń kuchenną mamy do dyspozycji, tym lepiej zaprezentuje się w niej surowa, loftowa aranżacja. Nierzadko sercem industrialnej kuchni jest wyspa, czyli wolno stojący ciąg szafek z szerokim blatem, który pełni rolę zarówno stołu, jak i przestrzeni roboczej. Dobrym pomysłem może być wsparcie blatu na stalowym stelażu lub dostawienie do wyspy wysokich hokerów.

elegancka szara kuchnia z duża wyspą dwoma wysokimi wyciągami w lofcie z ceglanymi ścianami
Wyspa w kuchni industrialnej, proj. Verle Kuchen

Meble kuchenne mogą składać się częściowo z otwartych półek na naczynia, a częściowo z tradycyjnej zabudowy. Ważne jednak, aby fronty szafek pozbawione były frezowania czy dekoracji. Monolityczna płaszczyzna stanowić będzie dobry kontrast dla eksponowanych obok naczyń i akcesoriów kuchennych. Wybierając materiały wykończeniowe dla zabudowy, sięgajmy po gładkie, matowe płyty meblowe.

kuchnia w industrialnym lofcie a z dużą czarną wyspą z białym blatem
Przemysłowy okap w kuchni industrialnej, zdj. Minacciolo

Stelaże półek oraz inne elementy konstrukcji niech będą wykonane ze stali, czyli królowej industrialu. To ona obok betonu stanowi podstawę industrialnych przestrzeni. Malowana na czarno czy też polerowana, stal w każdym przypadku wskazana jest w kuchni industrialnej.

indystrialna kuchnia wykończona stalą nierdzewną z wyspą z jasnym kamiennym blatem
Stal nierdzewna w kuchni, zdj. New York Times

Industrialne lampy w kuchni

Wisienką na torcie każdej aranżacji są dodatki. Chociaż styl industrialny odrzuca ideę dekoracyjności przestrzeni – w końcu wnętrza mają być surowe i chłodne w odbiorze – żadne wnętrze nie może obejść się bez lamp i to właśnie za ich pomocą możemy nieco przyozdobić loftową przestrzeń. Industrialnych lamp jest na rynku bez liku – pojedyncze punkty świetlne nonszalancko podwieszone pod sufitem, LED-owe szyny, tradycyjne żarówki pozbawione opraw, czy też reflektory o zogniskowanej wiązce.

Najlepiej, żeby lampy były czarne, nie musimy też przejmować się ukrywaniem ich przewodów. W końcu w industrialnych wnętrzach nie chodzi o zakrywanie naturalnego stanu rzeczy, a wręcz przeciwnie. Kluczem tej stylistyki jest eksponowanie, autentyczność wynikająca z funkcjonalności.

szaro biała kuchnia z drewnianym blatem na wyspie oraz industrialnymi lampami ze szklanym kloszem
Industrialne lampy w kuchni, proj. Davonport
industrialna kuchnia z zielonymi szafkami z wyspą i stołem na metalowych przemysłowych nogach z drewnianym blatem na tle ceglanych ścian
Kuchnia industrialna, proj. Marchi Kitchens

Nietrudno jest zakochać się w tych surowych przestrzeniach. Chociaż styl industrialny nie sili się, aby dawać nam ciepło i przytulny klimat, z łatwością pozwalamy się uwieść niedoskonałościom i wyniosłej naturalności loftowych wnętrz.

Fot. i oprac. na podst.:
Jane Kim Design, Muratore Corporation, MEEKO, SAS Wnętrza i Kuchnie, Scandilove, Verle Kuchen, Minacciolo, New York Times, Davonport, Marchi Kitchens