Foodtrackowy charakter i bryła z kontenerów, czyli Pasibus Drive

Współpraca CUDO: studio z Pasibusem zaczęła się już ponad 10 lat temu od słynnego dziś foodtrucka. Jak mówią, zrobil razem ponad 30 lokali (a samych koncepcji było ponad 70). Każdy projekt był kolejnym krokiem w tej historii – od ulicy Świdnickiej, przez galerie handlowe, aż po flagowy Pasibus Drive, który właśnie zobaczycie.

Niczym letnie miasteczko gastronomiczne

Pasibus znajduje się dziś w punkcie zwrotnym swojego rozwoju. Marka przechodzi przełom – zmienia identyfikację i wyklarowała strategię, otwiera flagowy lokal typu drive i wprowadza koncepcję Better Burger. Jej ambicją jest działać z powtarzalnością i sprawnością dużych sieci, ale jednocześnie oferować produkt, który od zawsze był jakościowy i streetfoodowy i konsekwentnie zachowywać swoje autentyczne DNA.

W tej przemianie kluczową rolę odgrywają wnętrza i architektura, która staje się widocznym statementem marki. Fundamentem tożsamości Pasibusa pozostają korzenie uliczne i food truckowe. Dlatego w projektach tak mocno podkreślany jest klimat streetowy i festiwalowy, wyrażony w kontenerowej formie bryły budynku.

Architektura drive’a nie przypomina typowej, plastikowej restauracji sieciowej, ale przywołuje skojarzenia z letnim miasteczkiem gastronomicznym. Miejscem pełnym luzu i pozytywnej energii. Takim z którego wywodzi się Pasibus. W świecie sieciowych restauracji, które często wyglądają podobnie, Pasibus stawia na unikalną, wyrazistą, zapamiętywalną formę. 

Kontenery na nowo

Kontenery stały się rozpoznawalnym znakiem marki, naturalnym rozwinięciem jej pierwszych lokalizacji. Tworzą one charakterystyczną sylwetkę, a odpowiednio dobrane materiały i układ urbanistyczny budują przestrzeń, która działa jak miejska oaza i przyciąga ludzi nie tylko jedzeniem, lecz także atmosferą.

Przemiana Pasibusa to jednak nie tylko nowa forma, ale także technologiczna rewolucja. Marka przeszła drogę od technologii food truckowej do systemu, który pozwala obsłużyć klienta w kilka minut, przy zachowaniu jakości i stylu, z którego słynie od początku. Architektura staje się opakowaniem dla tej nowej operacyjności, a jednocześnie pokazuje, że DNA marki pozostaje niezmienne.

W tym procesie od lat uczestniczy CUDO: Dzięki temu, że jest pracownia jest obecna przy rozwoju Pasibusa od samego początku, doskonale zna jego DNA i atrybuty. Projekty tworzone przez CUDO: są naturalnym rozwinięciem tej historii, czyli łączą streetowe korzenie z dopracowanym, sieciowym poziomem i pomagają marce wyraźnie odróżniać się od konkurencji. To dzięki tej współpracy architektura Pasibusa stała się integralną częścią jego wizerunku i nośnikiem zmian, jakie przechodzi cała marka.

Projekt koncepcyjny i aranżacja wnętrza powstały po stronie CUDO, natomiast pełną dokumentację wykonawczą (elementy żelbetowe, konstrukcyjne i inne), opracował zespół Pasibusa, wykorzystując swoje własne, sprawnie zorganizowane struktury wykonawcze.

– W projekcie czerpaliśmy z korzeni wizualnych Pasibusa – streetfoodowego, festiwalowego charakteru – ale najważniejsze było zaprojektowanie architektury jako spójnego ‘opakowania’, które pomieści całą nową technologię i operacyjną logikę lokalu – mówi team z CUDO:.

– Pasibus rozwijał się jako organizacja i produkt – my dbaliśmy, by szedł za tym równie wyrazisty, konsekwentny wizerunek. To przykład modelowej współpracy, w której zespół kreatywny i zespół operacyjny działają w pełnym zaufaniu i w jednej wizji – dodają. – Dziś Pasibus to ogólnopolska sieć z silną pozycją na rynku. A my – jako studio projektowe – jesteśmy dumni, że współtworzyliśmy tę historię od podstaw. I że do dziś, gdy wchodzisz do jakiegokolwiek lokalu Pasibusa, wciąż widzisz ślady tej pierwszej koncepcji – surowej, odważnej, autentycznej – komentują architekci.

– Współpraca z Pasibusem to dla nas przykład tego, jak dobrze zaprojektowana tożsamość przestrzenna może wspierać dynamiczny rozwój marki. To także dowód, że wspólne wartości, partnerska relacja i spójna wizja przekładają się na długofalowy sukces – podsumowują.

Fot, oprac. na post..: CUDO: studio, Monika Luniak