Zapalona surferka, Mirea, marzyła, aby otworzyć pierwszą tropikalną restaurację sushi w swoim rodzinnym mieście. W ten sposób narodziła się Kaikaya. To projekt, który łączy elementy stylistyk znanych z Japonii oraz tropikalną nutą Brazylii.
Japanese Brazilians szukają nowych smaków
Na początku XX wieku pierwsi Japończycy przybyli do Brazylii, aby pracować na plantacjach kawy. Z racji na to, że japońska kuchnia była zupełnie inna niż brazylijska, musieli oni dostosować ją do lokalnie występujących składników. Poszukując własnych smaków, Nipo-Brasileiros sprawili, że kuchnia rozkwitła. A dziś – po ponad stuleciu – dzięki unikalnym smakom i połączeniom zyskała międzynarodową sławę. Restauracja Kaikaya powstała poniekąd jako efekt tej historii, wnosząc do centrum Walencji połączenie tradycyjnej Japonii z tropikalną i egzotyczną, współczesną Brazylią. Widać to zarówno w serwowanych tu daniach, jak i w samym projekcie.
Eklektyzm w kolorze
Począwszy od sufitu, metalowych belek i pozostawionych cegieł, pierwszą wytyczną w kwestii estetyki była chęć zachowania istniejących elementów w stanie rzeczywistym, podkreślając tym samym piękno niedoskonałości, jakie powstały z biegiem czasu. Widzimy tu mocne kolory. Styl eklektyczny to wynik niekonwencjonalnego połączenia dwóch koncepcji projektowych – stylistyk znanych z Japonii i Brazylii. Tym samym możemy rozpoznać materiały przypominające Japonię, takie jak choćby drewno czy rafia, jak również elementy przywodzące na myśl tropikalny styl, znany z kraju samby, niosący za sobą kolorowe wzory, mozaiki, motywy papug i mnóstwo roślin.
Lampy-papugi i okręgi z rafii
Od razu po wejściu do restauracji można rozpoznać okręgi z rafii, które reprezentują kapelusze, używane podczas zbierania ryżu w kraju wschodzącego słońca i które połączono z kolorowymi mozaikami i tropikalnymi roślinami. Po dotarciu do baru ponownie napotykamy mieszankę Japonii i Brazylii w tradycyjnym japońskim wzorze drewna na samym barze oraz kolorowych wzorach inspirowanych latami 70. w Brazylii.
Ponadto, znajdziemy tu genialne lampy-papugi z ogonem w kształcie liści palmowych, które jak wszystkie pozostałe lampy dekoracyjne zostały zaprojektowane specjalnie do tego projektu.
Bio projektu
- Projekt: Masquespacio
- Lokalizacja: Walencja, Hiszpania
- Powierzchnia: 120 m2
- Zdjęcia: Luis Beltran
Galeria zdjęć
Fot.: Luis Beltran;
oprac. na podst.: Masquespacio
Zobacz także
