Jaki grill ogrodowy wybrać?

Jakie są rodzaje grillów?

Podstawowy podział grillów opiera się o rodzaj ich zasilania i sposób uzyskiwania ciepła, które jest niezbędne do pieczenia i smażenia mięsa, ryb i warzyw. Grille dzielimy na opalane węglem drzewnym, gazowe i elektryczne. Czym się charakteryzują i na co zwrócić uwagę podczas zakupu?

Grill węglowy dostaniesz niemal w każdym supermarkecie oraz sklepie z akcesoriami do ogrodu. Ich rozmiar pozwala na wygodne zapakowanie go do bagażnika samochodu lub umieszczenie w plecaku turystycznym. Taki sprzęt zabierzesz nad jezioro, na wakacje na łonie natury, a także szybko rozłożysz i równie ekspresowo zdemontujesz poszczególne elementy. Nie wymaga specjalnych umiejętności, jednak trudno w nim uzyskać jednakową temperaturę, by równomiernie upiec wszystkie kawałki jedzenia.

Grille węglowe opalane są węglem drzewnym lub pelletem, możesz też użyć wiórek z drzew owocowych lub kawałków drewnianej beczki, która nada aromat kawałkom kurczaka i soczystej wołowinie. Grille te bywają najmniej stabilne, trzeba uważać, by nie oparzyć się podczas rozpalania paleniska i nie pobrudzić ubrania węglem. Przyda się do nich też rozpałka. Po każdym użyciu grill trzeba dokładnie umyć i usunąć stary, niewykorzystany węgiel.

Grill na gaz to coraz popularniejsze rozwiązanie na eleganckie tarasy, przestrzenne balkony lub ogródki i domki letniskowe. Spodoba się miłośnikom eleganckich form – grille tego rodzaju są masywne, mocne i stabilne, ale nie nadają się do częstych podróży i zdecydowanie lepiej sprawdzą się w jednym miejscu. Zasilane są butlą z gazem ziemnym lub propanem, nie wymagają stałego podłączenia do źródła gazu, dlatego możesz je umieścić z dala od domu. Dodatkowym atutem tego typu urządzenia są liczne półki, szafki i wieszaki. Schowasz w nich akcesoria, narzędzia do mycia i konserwacji, pojemniki z przyprawami, a nawet napoje lub zapasowe talerze.

Grill elektryczny to odpowiedź na potrzeby zarówno dużej rodziny, jak i singla. Zmieści się nawet w niewielkiej kuchni, gdzie może zastępować tradycyjny piekarnik i pomóc w przygotowaniu zdrowych dań. Postawisz go na balkonie w mieście, a mały model zmieści się w samochodzie i wyruszy z Tobą na wakacje. Jedyną kwestią jest stały dostęp do prądu – nie użyjesz go w lesie czy pod namiotem, dlatego jest mniej praktyczny dla amatorów pieszych wędrówek czy wielbicieli spędzania czasu z dala od cywilizacji.

Co warto sprawdzić przed zakupem grilla?

Zanim przystąpisz do zakupu, odpowiedz sobie na kilka pytań. Jak często będziesz korzystać z urządzenia? Ile pieniędzy chcesz wydać na jego zakup? Jakie cechy powinien posiadać Twój wymarzony model – czy powinien być mały i mobilny, czy też pokazowy, robiący wrażenie, niczym z profesjonalnej kuchni w najlepszej z restauracji? Jeśli nie masz miejsca do przechowywania grilla zimą pod dachem, wybierz model, który przykryjesz ochronnym pokrowcem, dzięki czemu nie zardzewieje i nie zniszczy się pod wpływem deszczu.

Kup takie urządzenie, które będzie dostosowane do Twojego wzrostu, liczby domowników lub przyjaciół, z którymi biesiadujesz, a także takie, które będzie bezpieczne, zwłaszcza gdy w pobliżu znajdują się najmłodsi. Jeśli nie masz zbyt wiele miejsca na balkonie, wystarczy Ci grill, który schowasz po użyciu lub umieścisz w kuchni.

Dodatkowe wyposażenie w grillach

Grill ogrodowy to nie tylko sam sprzęt do pieczenia. Pomocne są różnego rodzaju akcesoria, narzędzia i uchwyty, które ułatwią Ci przygotowanie smacznych i wyjątkowych posiłków. Oprócz popularnych pacek, łopatek i szczypców do obracania lub układania mięsa, przydatny może być pojemnik z atomizerem do oliwy lub oleju, różnorakie tace, deski i ruszty o zmiennej szerokości i grubości oczek, a także specjalny kosz do grilla, który zapobiega spadaniu jedzenia do ognia i pozwala na swobodne obracanie kawałków warzyw. W przypadku grilli gazowych możesz użyć separatora międzypalnikowego, aromatyzera, a do rozpalania pomocny okaże się ręczny palnik. Ciekawym gadżetem jest termometr oraz panel oświetleniowy, który ułatwi grillowanie, gdy zapadnie zmrok.

Czyszczenie i konserwacja grilla

Aby grill służył długo i efektywnie, potrzebna jest właściwa pielęgnacja i systematyczna konserwacja. W tym celu dobrze wyposażyć się w kilka pomocnych przedmiotów. Przy sporadycznej eksploatacji wystarczy gąbka, skrobak do tłuszczu i odrobina płynu do mycia naczyń. Ruchome elementy bez trudu doczyścisz w zmywarce.

Przy znacznych zabrudzeniach postaw na szczotki do mycia, gąbki i druciaki – dotrzesz nimi w każdą szczelinę. Jeśli to nie wystarczy, zaopatrz się w specjalistyczne płyny i mleczka czyszczące do grilla. Aby przedłużyć żywotność grillom na stałe zamontowanym w ogrodzie lub tarasie, kup nieprzemakalny pokrowiec, który będzie chronić urządzenie przed szkodliwymi warunkami atmosferycznymi, zwłaszcza zimą. Pozwoli Ci to zacząć kolejny sezon bez wielogodzinnego czyszczenia i konserwowania grilla. To niewątpliwa wygoda i prawdziwa oszczędność czasu!

Fot. i oprac. na podst.:
mat. prasowe Castorama

Artykuł sponsorowany