Aktualny motyw: Luksusowy taras na Lato

czarny logotyp Spensen mecenasa motywu Luksusowy taras na MAGAZIF.com

Mecenas Motywu

Projektując serce domu, czyli jak dobrze urządzić kuchnię?

Mówi się, że kuchnia jest sercem domu. Być może dlatego jest to miejsce, którego projekt powinien być bardzo dobrze przemyślany, zarówno pod względem estetycznym, wymagań użytkowników, jak i zastosowanych funkcjonalności. O trendach, funkcjach i wszystkim, co należy wziąć pod uwagę w kwestii planowania kuchni, pisze dla nas Bartosz Deka z DEKAA Architects.

Przede wszystkim warto zauważyć, że forma kuchni na przestrzeni lat bardzo ewoluowała. Każdy z nas pamięta, jak wyglądały kuchnie naszych babć, rodziców: możemy porównać je z tym, co mamy obecnie u siebie w domach. Różnią się, prawda? Zmiany te należy przypisać prężnemu rozwojowi technologii, ale również zmianie sposobu życia, który w ogóle ma wpływ na to, jak wyglądają nasze wnętrza, oraz na to, jak z nich korzystamy.

biało-brązowe wnętrze z wyspą i trzema wysokimi krzesłami
biała wysoka wyspa trzema wysokimi krzesłami na tle szaro-białej kuchni
Szara kuchnia
Kuchnia nie musi być pomieszczeniem, kuchnia może być przede wszystkim miejscem, rzeźbą w przestrzeni naszego mieszkania

Dziś z reguły kuchnie to wyspy i aneksy kuchenne, bo kuchnia nie musi być pomieszczeniem, kuchnia może być przede wszystkim miejscem, rzeźbą w przestrzeni naszego mieszkania. Nie musi narzucać się swoją formą, ale może spełniać wszystkie nasze wymagania. Jesteśmy bardziej świadomi funkcjonalności, zwiedzamy świat, możemy korzystać z różnych form kuchni i w końcu wybrać dla siebie to, co najbardziej nam odpowiada.

szaro-czarna kuchnia wydzielona oddzielona wyspą od salonu

By ustalić właściwy kierunek

Zanim przejdziemy jednak do ergonomicznych rozwiązań w samej przestrzeni kuchni, musimy odpowiedzieć sobie na kilka pytań, a otrzymane odpowiedzi porównać z możliwościami, jakie daje nam nasz dom, apartament czy mieszkanie.

biało szara kuchnia z trzema czarnymi wysokimi krzesłami przy wyspie
Szara kuchnia
szaro-biała kuchnia z dużym panoramicznym oknem
Szara kuchnia

Należy zatem zastanowić się: W jaki sposób korzystasz z kuchni? Gotujesz często czy sporadycznie? Czy spędzasz w niej czas raczej w pojedynkę, czy z rodziną, znajomymi podczas wspólnych kulinarnych podróży? To najważniejsze kwestie, które muszą zostać rozwiązane przed podjęciem decyzji o zaplanowaniu nowej kuchni.

szary salon z dużą białą sofą czarnym stolikiem
Modna, szara kuchnia

Inna sprawa to decyzja o tym, jaki typ przestrzeni wolimy: czy skłaniamy się ku kuchniom otwartym, czy może raczej zamkniętym? Otwarta kuchnia pozwala nam stworzyć multifunkcjonalne wnętrze, złożone z połączenia salonu, jadalni i właśnie kuchni, gdzie wszystko zostaje ze sobą zmiksowane, ale daje nam na ogół poczucie dużej przestrzeni. Zazwyczaj przy otwartych kuchniach pojawia się pytanie: A co jeśli dużo gotujemy i związane z tym zapachy będą przeszkadzały innym? Prawda jest taka, że zapachy będą tak samo przeszkadzały w kuchni zamkniętej, jak i otwartej, i podobnie będą się rozprzestrzeniały po mieszkaniu. Przy kuchni używanej do częstego gotowania bardzo ważną inwestycją jest dobry okap. Ale jak go wybrać? Nie jest to takie trudne. Musimy obliczyć kubaturę naszej kuchni lub salonu i kuchni w przypadku kuchni otwartych. Jest to iloczyn powierzchni podłogi i wysokości. Powietrze w kuchni powinno być przefiltrowane przynajmniej 6 razy w ciągu godziny, dlatego kubaturę mnożymy razy 6 i dostajemy minimalną moc okapu. Proste, prawda? Problem zapachów wydobywających się z garnków znika.

Kuchnia nie musi narzucać się swoją formą, ale może spełniać wszystkie nasze wymagania

Pamiętajcie też o odpowiedniej ergonomii. W poradnikach wnętrzarskich, w internecie czy na spotkaniach z architektami przeczytacie bądź usłyszycie magiczne słowa: trójkąt roboczy w kuchni. Co to oznacza? De facto to nic innego jak poprawne usytuowanie wszystkich sprzętów kuchennych. Co ciekawe, w dzisiejszych czasach wcale nie musi to być trójkąt, zazwyczaj jest  to po prostu ciąg kuchenny: lodówka, zlewozmywak i płyta/piekarnik, czyli sprzęt do obróbki cieplnej. Każdy z tych sprzętów powinien być od siebie oddzielony blatem o szerokości minimum 40 cm, przy czym optymalnie wielkość ta wynosi 60 cm i więcej. Wtedy korzystanie z kuchni stanie się czystą przyjemnością. Z ergonomicznych uwag możemy jeszcze przywołać wysokość blatu. Kiedyś standardem było 86 cm, dziś większość kuchni ma 90-92 cm. Dlaczego? Społeczeństwo jest coraz bardziej świadome tego, jak poważne konsekwencje może rodzić chory kręgosłup, dlatego unikamy niewygodnych pozycji nie tylko podczas pracy przy biurku, ale także w kuchni.

biały salon w przegrodzony wysoką szarą szafką czarna częściowa ściana z wbudowanym agd obok czarnych krzeseł przy stole

Trendy, czyli co w kuchni piszczy

Obecnie kuchnia to miejsce, a nie pomieszczenie, dlatego hokery i możliwość przyjmowania gości są jak najbardziej wskazane. Coraz częściej widać również, że odchodzi się od bieli – zaczynają królować szare/grafitowe fronty, forniry czy forniry kamienne – dominują raczej ciemne kolory.
W łasce są obecnie blaty kamienne, najlepiej o niejednorodnej fakturze (np. granit nero Zimbabwe), choć niekoniecznie blaty marmurowe. Popularnością cieszą się okapy blatowe. Warto też mieć na względzie, że istnieje alternatywa dla szafek wiszących, a słupki od podłogi do sufitu idealnie je zastąpią.
Na zakończenie ostatnia uwaga: nie warto oszczędzać na kuchni, znajdujących się w niej meblach i wyposażeniu, a także sprzętach. Warto zainwestować w jakość, dzięki której serce domu będzie biło latami.

biały salon z dużym szarym siedziskiem bez oparć czarno-biała długa kuchnia z elementem kamienia

Fot.:
DEKAA ARCHITECTS

Wnętrza / aranżacje i projekty wnętrz

drewniane biurko z podwieszonym blatem drewnianym z drewnianym krzesłem bez kółek
Home office – jak zaaranżować domowe biuro?

Pandemia wpływa na każdą branżę i na każdego z nas. MAGAZIF przestawił się na pracę z domu, pewnie podobnie jak duża część z Was. Jak możemy sobie wszyscy ułatwić, a przy okazji umilić pracę w trybie home office?

Wnętrza / aranżacje i projekty wnętrz

nowoczesna przestrzeń biurowa od Kinnarps białe owalne szafki z zielonymi elementami tworzące miejsce odpoczynku wewnątrz open space
Nowa przestrzeń biura: kreuj i motywuj

Dzięki narzędziom analizującym indywidualne potrzeby danej firmy i ich pracowników praca w środowisku biurowym staje się przyjemna, efektywniejsza, a przede wszystkim – bardziej ergonomiczna.

trendy

aleksandra przegalińska zdjęcie portretowe
Czas pandemii: jakie trendy dojdą do głosu w czasie korona-kryzysu?

Jaki będzie postkoronawirusowy świat? Lepszy, gorszy, inny, czy taki sam? Komu wierzyć i co o tym wszystkim myśleć? O nabierających rozpędu trendach pisze prof. Aleksandra Przegalińska – filozofka, publicystka, ekspertka ds. sztucznej inteligencji w Akademii Leona Koźmińskiego oraz autorka książki „Sztuczna Inteligencja. Nieludzka, arcyludzka”.

biura

vank aranżacja biura po koronawirusie
Elastyczna przestrzeń – zdrowe środowisko pracy

Trudno przewidzieć w obecnych czasach jak będzie wyglądać bezpieczeństwo zdrowotne, restrykcje rządowe dotyczące miejsc publicznych oraz skutki globalizacji w przyszłości – wiemy, że nie ma jednego uniwersalnego podejścia do zarządzania infrastrukturą miejsc pracy. Przedstawiamy jednak naszym klientom i partnerom wiele sposobów reorganizacji biura post-COVID z nadzieją, że mogą one pomóc w prowadzeniu organizacji – pisze w felietonie dla MAGAZIF Natalia Sochacka.

Wyposażenie / meble, dekoracje, dodatki do domu

kuchnia w środku lasu
W środowisku naturalnym – kampania marki Quadron autorstwa Epilog Studio

Jeśli myślicie, że sesja zlewozmywaków kuchennych zawsze będzie nudna, zobaczcie oniryczny klimat i bajkowy świat jaki dla marki Quadron wyczarowało Epilog Studio. Zobaczcie efekty niezwykłej współpracy.

Wnętrza / aranżacje i projekty wnętrz

przestronna biała kuchnia w stylu prowansalskim z kremowymi szafkami z wyspą pod skosem pod drewnianymi starymi filarami na tle wejścia do salonu
Sielsko-anielsko, czyli kuchnia w stylu prowansalskim

Kuchnia w stylu prowansalskim to namiastka południa Francji, jaką możemy podarować sobie w naszych domach. Jasna i naturalna, przywodzi na myśl przyjemne poranki w rodzinnym gronie. Zobaczcie, jak zaaranżować kuchnię rodem z okolic Marsylii.

Wyposażenie / meble, dekoracje, dodatki do domu

Wybieramy pierwszy odkurzacz do nowego domu!

Czynności związane z zachowaniem czystości w domu zazwyczaj są nużące, przez co niechętnie się za nie zabieramy. A co jak co – ale sprzątać trzeba. Wyobrażasz sobie swój dom po miesiącu bez odkurzania? Jeśli wiesz, że taka perspektywa wchodzi w grę w Twoim przypadku, ale za wszelką cenę chcesz uniknąć, rozważ zakup sprzętu, który znacząco ułatwi Ci sprzątanie. Szczególne znaczenie ma to w nowym domu lub mieszkaniu, gdzie porządek warto zachowywać od początku – wtedy łatwo wejdzie w nawyk! W…

Wnętrza / aranżacje i projekty wnętrz

biała łazienka z długim natryskiem za szklana ścianą na przeciwko podwieszonych szarych szafek z białym blatem
5 pomysłów na aranżację pięknej i nowoczesnej łazienki

Urządzając mieszkanie, wiele czasu poświęcamy na planowanie wystroju łazienki. Każdy z nas marzy przecież o takiej, która byłaby piękna, nowoczesna i świetnie wyposażona. Przygotowaliśmy aż pięć trendów, które skutecznie odmienią każdą łazienkę i sprawią, że będzie wyglądała ponadczasowo.