Złota Kurka, bar Praha, McDonalds, kawiarnia przy placu Na Rozdrożu – poznajcie najciekawsze obiekty i wnętrza w subiektywnym wyborze czynnego szynkarza podczas spotkania „Nie tylko Zodiak. O architekturze gastronomii warszawskiej”.
Zaczniemy od mikropanoramy warszawskiej gastronomii, a konkretnie przyjrzymy się miejscom, gdzie nie zawsze dobrym kotletom towarzyszyła najwyższej próby sztuka. Co więcej, pojawi się sporo Gierka, trochę prywatnej inicjatywy, mała gastronomia, nocny klub, bar mleczny, a nawet dyskoteka i klub nocny.
Cezary Polak – dziennikarz, który publikował m.in. w „Gazecie Wyborczej”, „Dzienniku”, „Przekroju”, „Tygodniku Powszechnym”, „Polityce”, „Wprost”, „Teatrze”, „Visegrad Insight” oraz „Ustach”. Ponadto jest animatorem kultury, a także studiował polonistykę i reżyserię filmową. Jest autorem minidialogów zamieszczonych w antologii „Literacki melanż z Pragi” oraz pomysłodawcą i organizatorem licznych inicjatyw społecznych i kulturalnych, takich jak cykl „Literatura na peryferiach” czy „Latające Muzeum”. Dodatkowo prowadzi autorską audycję „Polak Potrafi” w Radiu dla Ciebie.
Mieszka na Grochowie, gdzie założył klubokawiarnię Kicia Kocia, w której odbywają się m.in. wykłady varsavianistyczne. Co więcej, został nagrodzony przez burmistrza Pragi-Południe medalem za działalność na rzecz dzielnicy. Jest również współautorem książki „GRO. Ilustrowany atlas architektury Grochowa”.
Inne ciekawe eventy
Prezentacja kolekcji w Muzeum Sztuki Nowoczesnej
Wystawa Mies van der Rohe Awards 2024
Konferencja „HoReCa w architekturze”
