Znane i lubiane Bajgle Króla Jana otwierają swoją nową, ekspresową filię Bajgle Etc. Nowa lokalizacja, świeży branding, inna energia, żywa kolorystyka. Otwierając drzwi poznańskiego lokalu przy ulicy Wodnej wkraczamy do miejsca, które łączy w sobie projektową konsekwencję z soczystą dawką humoru i koloru. A wszystko to dzięki architektom z pracowni mode:lina!
Aby nienachalnie zaakcentować temat bajgli motywem przewodnim stały się tu obłe kształty oparte na geometrii okręgów. Pojawiają się na posadzkach tak, aby kolorystycznie wydzielić strefy i ujednolicić niełatwy kształt zastanych pomieszczeń. Dodatkowo zastany w lokalu łuk został powielony – po to, aby uatrakcyjnić funkcjonalny podział przestrzeni i podkreślić zabytkowy charakter budynku.
Zanim architekci zatopili się się w kolorowym, bajglowym szaleństwie, dużo energii, doświadczenia i wiedzy pochłonęła analiza funkcjonalna lokalu. Celem było maksymalne zoptymalizowanie zachowania klientów, mieszcząc przy tym kompletną technologię gastronomii oraz zachowując różnorodność stref siedzących. – Stworzyliśmy przestrzeń, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie: wysokie stoły z hokerami, siedziska w witrynach, dużą wspólną ławę z ruchomymi stolikami umożliwiającymi łączenie dla dowolnej ilości osób oraz miejsce siedzące dla kuriera – opowiadają.
Wycofana w głąb lada sprytnie unika tłumu i jednocześnie zaprasza do wnętrza. Jej naturalną kontynuacją jest centralny, wspólny stół okalający dużą, naturalną roślinę. Tutaj możemy w spokoju poczekać na swój takeaway, nawiązać nowe znajomości lub po prostu cieszyć się oryginalnie podanym pieczywem. Przylegające do niej półki pełne są kaw i dodatków, a wszystko to dostępne na wyciągnięcie ręki i w zasięgu wzroku obsługi, gotowej do rozmowy o oferowanych produktach.
Drewno, użyte na stołach i w głównej części baru, wprowadza ciepło i przytulność, a kolorystyczne szaleństwo nadaje wnętrzu niepowtarzalny charakter. Kolory wyznaczają granice stref, płynnie przenikają pomiędzy płaszczyznami posadzki, ścian, sufitów, tworząc spójną, choć nieprzewidywalną całość. W tę zabawę kolorem oraz fakturami idealnie wpisały się zaprojektowane przez Maję Ganszyniec płytki z kolekcji Paradyż Neve Creative.
Zakończeniem bajglowej przygody jest łazienka – miejsce, gdzie gra kolorów i kształtów osiąga swoje apogeum. Tutaj bajglowe lustro i nietuzinkowe połączenia zróżnicowanych struktur sprawiają, że nawet ta szybka wizyta staje się częścią wizualnej uczty. Łazienka bardzo szybko wskoczyła na listę najbardziej instagramowych łazienek wg MyTuJemy!
W Bajgle Etc. wszystko jest możliwe: od szybkiego lunchu na wysokich hokerach, po leniwe popołudnie przy dużym stole. Tę różnorodność zapewniają krzesła i hokery New School MDD, przykuwające wzrok ciekawym betonowym detalem postumenty Concrete Pedrali oraz hokery Miam proj. Pawlak&Stawarski Loftdecora.
Za identyfikację wizualną marki odpowiada Łukasz Kosy A.K.A. Guru Gomez, który stworzył również opakowania na wynos, a także projekt tapety zdobiącej jedną ze ścian.
Witamy w świecie bajgli, gdzie maksymalna funkcjonalność spotyka się z artystycznym zacięciem!
Galeria zdjęć
Fot. Patryk Lewiński
oprac. na podst.: mat. prasowe mode:lina