Aperitif pod neonami. Bar Ragazzi w Hali Koszyki

Znani z projektu ostatnio otwartych kawiarni Waszyngton Soho i Baru mlecznego Grażyny projektanci ze studia Public (Mikołaj Wojciechowski, Maciej Granecki i Maciej Kuratczyk) udowadniają, że nie zawsze potrzebna jest duża powierzchnia lokalu, żeby uzyskać intrygujący efekt. Bar Ragazzi mieszczący się w prawym skrzydle Hali Koszyki ma zaledwie 28 m² i został wykrojony z działającej po sąsiedzku restauracji Zachodni Brzeg. Oba miejsca prowadzone są przez współpracujących już z projektantami Karola Szafrańca i Bartka Serdakowskiego.

Tym razem projektanci dostali zadanie stworzenia miejsca, które będzie oddawać ducha włoskich barów, do których w ciągu dnia wpada się na szybką przekąskę cicchetti, a wieczorem na aperitif. Główną rolę musiał więc odgrywać bar, w którym mnóstwo jest nawiązań do klasycznych tego typu konstrukcji z drewnianymi bońkami na froncie, stalowym cokołem, lustrzanym detalem i blatem z klasycznej Carrary. Na tym jednak kończą się odniesienia do klasyki.

Cały lokal dookoła obiega drewniana półka na alkohole, a pod i nad nią w fantazyjnym kształcie ciągnie się neonowa wstęga. Element, który staje się lejtmotywem projektantów ze Studia Public (pojawia się m.in. w ich łódzkiej realizacji restauracji Sartoria).

Do tego prostego w sumie wnętrza potrzebne były już tylko detale. Stanowią o nich równie fantazyjnie jak neon pocięte blaty stolików (również wykonane z Carrary). Klasyczne, pochodzące z epoki hokery dostarczone przez Krześlarza. Istniejąca wzorzysta posadzka i znaleziony na targu staroci żyrandol dopełniły efektu. Wtórne wykorzystanie elementów wyposażenia to kolejny charakterystyczny dla Studia Public motyw, któremu dali największy upust w Barze Grażyny.

Za jakość oferty Ragazzi odpowiadają doświadczeni gospodarze – Vladislav Sivak serwuje koktajle dopasowane do klimatu miejsca, a kucharze z Zachodniego Brzegu przygotowują włoskie przekąski. Wszystko po to, by nawet w chłodniejszy jesienny wieczór na Koszykowej poczuć atmosferę tętniącego życiem południa.

Fot.: Maja Bułkowska i oprac. na podst.: mat. prasowe Studio Public