Renowacja ze smakiem: nowe życie dzięki gastronomii w Krakowie 

Na styku krakowskiego Kazimierza i Starego Miasta odżyła wyjątkowa kamienica z początków XX wieku. Dzięki rewitalizacji przeprowadzonej przez Koneser Group budynek u zbiegu ulic Augustiańskiej i Dietla szybko stał się miejscem, które przyciąga mieszkańców i turystów. Kluczową rolę w tej przemianie odegrały lokale gastronomiczne, które zadomowiły się w parterach kamienicy. 

Mowa tu o restauracji BAR i Kropka oraz kawiarni ONA. Połączenie świetnej lokalizacji i oferty gastronomicznej z wysokiej jakości rewitalizacją i wyjątkowymi, „instagramowymi” wnętrzami spowodowało, że w krótkim czasie adres ten stał się modnym punktem na mapie Krakowa. 

BAR – japońska estetyka w sercu Krakowa 

Kilka zdecydowanych barw, naturalne materiały, powściągliwość formy i intrygujące detale. Tutaj nie ma miejsca na przypadek. Każdy element niedużego orientalnego BARu jest dokładnie przemyślany i dopracowany w każdym szczególe. Jego wnętrze, zaprojektowane przez Wojciecha Nowaka z krakowskiego studia NOWW, opowiada historię japońskiego minimalizmu i zachwyca swoją nienachalną pomysłowością. 

Dominujące w lokalu barwy – czerwień i biel – nawiązują do tradycyjnych japońskich kolorów symbolizujących harmonię, duchowość i energię. Głęboka czerwień dominuje tu na podłodze, lamperiach, siedziskach czy drewnianych stołkach. Elementy te kontrastują z gładkimi, białymi ścianami i klasycznymi kwadratowymi kafelkami. Stoliki zwieńczono płytami wykonanymi z hiszpańskiego marmuru w kolorze burgundu. Surowość przestrzeni przełamują elementy z naturalnego drewna, takie jak podłużne blaty, wykonane na zamówienie nogi stołów czy obramowanie tablicy z menu. 

Prawdziwą perełką w projekcie są jednak autorskie, nieregularne lampy i panele dekoracyjne zawieszone nad barem, które są efektem zaproszenia do współpracy projektantów z warszawskiego dérive studio. Zostały stworzone przy pomocy technologii druku 3D. Ich unikalne kształty i struktury przyciągają wzrok i nadają przestrzeni charakteru, jednocześnie idealnie wpisując się w minimalistyczną stylistykę miejsca.  

Gastronomia jako serce rewitalizacji 

BAR, wyróżniona rekomendacją Michelin restauracja Kropka, czy stylowa ONA Coffee Bar przy ulicy Augustiańskiej 1 pokazują, że dobrze zaprojektowana oferta gastronomiczna może zdecydować o sukcesie udanej rewitalizacji i stać się sercem całej inwestycji. Unikalny charakter miejsc i świetne projekty lokali przyciągają nie tylko smakoszy, ale i miłośników dobrej atmosfery i designerskich wnętrz. To właśnie dzięki świetnej gastronomii kamienica przy ul. Augustiańskiej stała się ponownie przestrzenią pełną życia i energii.  

Poza lokalami usługowymi w budynku znalazło się 26 apartamentów, z których te na poddaszach posiadają dodatkowo antresole. Bliskość modnych lokali gastronomicznych podniosło ich atrakcyjność, czyniąc je wyjątkowo interesującymi zarówno dla mieszkańców, jak i turystów poszukujących komfortowego miejsca pobytu w Krakowie. 

Rewitalizacja kamienicy u zbiegu Augustiańskiej i Dietla objęła m.in. remont zdobionej elewacji frontowej i podwórzowej, wymianę stolarki okiennej, kompleksową modernizację instalacji sanitarnych i elektrycznych oraz podłączenie budynku do sieci MPEC. Szczególną uwagę poświęcono klatkom schodowym i hallowi, które zachwycają teraz elegancją. Zaprojektowano też windę, która aktualnie jest w trakcie montażu. 

– Proces renowacji to dla nas zawsze próba uchwycenia ducha miejsca i przywrócenia mu świetności w nowoczesnym wydaniu – komentuje Filip Wojdak, prezes Koneser Group. – Kamienica przy Augustiańskiej tętni dziś życiem. Obserwowanie tego ruchu, przepływu osób i nowej energii, która tu się wytwarza, jest dla mnie ogromną przyjemnością. Podobnego efektu spodziewamy się niebawem również w zespole kamienic przy ul. Skałecznej, gdzie prowadzimy właśnie prace renowacyjne. W partnerach dostępnych będzie tam 10 lokali usługowych, które znalazły już swoich przyszłych najemców – dodaje Filip Wojdak. 

Fot.: Moodauthors i oprac. na podst.: mat. prasowe Studio NOWW