Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłamiKieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Reklama
Reklama

Pełne architektonicznych, a przy tym niebanalnych pomysłów, w przemyślany sposób korzystające z kolorów, ale też z talentu i prac znanych artystów – takie właśnie jest wnętrze restauracji Kieliszki na Próżnej, wspólne dzieło Bibianny Stein-Ostaszewskiej oraz Elżbiety Kity, które do zmian tego miejsca zostały zainspirowane przez właścicielkę Beatę Gawędę-Pawełek.

Tuż po wejściu do restauracji wzrok przykuwa oryginalny żyrandol, złożony dokładnie z 1116. kieliszków. Tego typu instalacja w miejscu, w którym pierwsze skrzypce gra wino, nie powinna dziwić. W równym stopniu jak żyrandol uwagę przykuwa niezwykły wybór serwowanych tu win pochodzących z własnego importu firmy Vini e Affini również należącej do Beaty. Wszystkie – rzecz jasna – dostępne są na kieliszki. Wybierając się tutaj, zwłaszcza miłośnicy trunków ze Starego Świata powinni być usatysfakcjonowani.

Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami

Między nowoczesnością a tradycją

Centralną część restauracji stanowi bar, który klimatycznie oświetlają przenośne lampy w kolorze terakoty. Ciemny kamienny blat i trawiona przydymiona stal na froncie tworzą wyrazistą, dominującą we wnętrzu formę. Znakomitym kolorystycznym kontrapunktem jest dla niej znajdujący się tuż obok mural. Czarno-białe finezyjne kształty roślin, ptaków i małych zwierząt autorstwa Mariusza Tarkawiana nawiązują do wina, smaków i zapachów. Pomimo wielości elementów, plątaniny linii i kształtów mural nie męczy, a wręcz przeciwnie – przywodzi na myśl spokój i ma w sobie coś kojącego.

Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami

Chciałyśmy ozdobić jedną ze ścian tej sali motywem, który będzie oddawał charakter tego miejsca. Oczywiście, najprościej byłoby skorzystać z gotowego rozwiązania, na przykład dekoracyjnej tapety. Ale do naszych projektów wybieramy rzeczy niepowtarzalne, dedykowane właśnie tym konkretnym miejscom i żadnym innym. Zapraszając do współpracy artystę, zawsze liczymy na stworzenie czegoś indywidualnego – wyjaśnia Bibianna Stein-Ostaszewska.

Budynek, w którym znajduje się restauracja, ma XIX-wieczny rodowód. Nic dziwnego, że pieczę nad nim sprawuje konserwator zabytków. Z tego powodu zachowana została choćby oryginalna rozeta na suficie. Projektantki, oczyszczając ściany z ostatniego malowania, odkryły, że znajduje się pod nim jeszcze kilka warstw farb, które dzięki wzajemnemu przenikaniu tworzą nieregularną kolorystyczną kompozycję. Nadgryziony zębem czasu element, zestawiony z artystycznym muralem, zbudował estetyczną relację między tym, co przeszłe i teraźniejsze.

Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami

Między jawą a snem

Szukając bardziej kameralnej atmosfery, możemy udać się do drugiej, mniejszej sali, której wygląd został zainspirowany XVII-wieczną nazwą ulicy Próżnej, która wówczas znana była jako Ogrodowa. Jej historyczna nazwa zainspirowała projektantki do stworzenia surrealistycznej przestrzeni, rozpiętej między niebem a kwiatową łąką, między ulotnym światem zmysłów a materialną rzeczywistością. W ten sposób zrodził się wystrój sali VIP w restauracji Kieliszki na Próżnej – miejsca niezwykłego, i choć niewielkiego metrażem, to wręcz kipiącego od architektonicznych pomysłów. Beacie Gawędzie – Pawełek zależało na stworzeniu lekkiego, wielopłaszczyznowego i niebanalnego wnętrza, które będzie spójne nie tylko z salą główną restauracji, ale też nawiązującego do jej wielkiej pasji jaką jest wino.

Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami

Surrealistyczną narrację we wnętrzu wprowadza gradient w kolorze wina, zdający się łagodnie spływać ze ścian w niespiesznym rytmie. Projektantki wpadły na pomysł, żeby rozjaśniał się on wraz z zagłębianiem się w przestrzeń pomieszczenia. Dzięki misternym przejściom ten wręcz baśniowy kolor zdaje się przeczyć prawom grawitacji, a cała przestrzeń delikatnie faluje.

Schodząc do małej salki vipowskiej, zyskujemy efekt postępującego rozjaśnienia się koloru. Ciemniejszy odcień na górze z każdym krokiem jaśnieje, by na samym dole stać się wyraźnie białym. Dzięki współpracy z artystami, Radkiem Skrzypczykiem i Olą Stachowicz, osiągnęłyśmy wyjątkowy, niepowtarzalny efekt, który spełnił naszą wizję – mówi Bibianna Stein-Ostaszewska.

Kolor ścian budzi nieodparte skojarzenia z winem. Nic dziwnego, wszak dionizyjski napój jest jednym ze znaków rozpoznawczych Kieliszków na Próżnej. „Winne” odcienie oddziałują na kubki smakowe gości restauracji i pobudzają ich zmysły, otwierając je na spotkanie ze świetnymi trunkami.

W celu podbicia kolorystycznych efektów krzesła użyte w tym pomieszczeniu zostały specjalnie przemalowane, by współgrały z odcieniem ścian.

W sali vip użyłyśmy krzeseł, które były tam wcześniej, jednak zdecydowałyśmy się je przemalować i nadać im nową tapicerkę. Ze względu na nietypowy kolor i niewielką liczbę mebli wymagających przemalowania łatwiej było to zrobić w rzemieślniczy sposób, zlecając stolarzowi i tapicerowi. Przez moment zastanawiałyśmy się też nad wstawieniem tu nowych mebli, ale zwyciężyło podejście ekologiczne, stąd pomysł na ich recykling. Efekt jest doskonały – niewiele osób orientuje się, że są to te same krzesła – opowiada Elżbieta Kita.

Kolorystyczny gradient na ścianach to niejedyny element tego wnętrza, w którym umiejętne połączenie wizji architektonicznej z artystyczną zagwarantowało niepowtarzalny efekt, indywidualizujący to miejsce i potwierdzający jego wyjątkowość.

Z malarskim zabiegiem doskonale korespondują obiekty świetlne autorstwa Marka Bimera, przypominające leniwie sunące po niebie chmury. Rozświetlają one zakamarki zabytkowej kamienicy, ale też współtworzą iluzoryczny klimat wnętrza, balansującego na pograniczu snu i jawy.

Wybierając prace tego artysty, chciałyśmy wzmocnić wrażenie niezwykłości tego miejsca. Szukałyśmy rozwiązań niepowtarzalnych, stąd taki, a nie inny wybór – podkreśla Bibianna Stein-Ostaszewska.

Obiekty te, produkowane w krótkich seriach, są niezwykle oniryczne w swoim wyrazie, więc doskonale nawiązują do gradientu użytego na ścianach – dodaje Elżbieta Kita.

Marek Bimer jest również jednym z ulubionych artystów właścicielki Beaty Gawędy-Pawełek, którego bacznie obserwuje od kilku lat.

Wielość bodźców estetycznych wpływa na percepcję wnętrza, które jest w równym stopniu „smakowane” przez gości, jak dania znajdujące się na kartach menu. Wieloaspektową przestrzeń niewątpliwie porządkują pasy forniru z czeczotki, którym obłożone zostały okna. Jednostajny rytm poszczególnych elementów wprowadza do wnętrza poczucie ładu i harmonii. Podobnie jak tradycyjna podłoga o wzorze klasycznej jodełki.

Kieliszki na Próżnej to restauracja, do której równie dobrze możecie przyjść na kieliszek wina, jak i na świetną kolację. Spędzić czas z przyjaciółmi lub zorganizować biznesowe spotkanie. Niezależnie od intencji za każdym razem będzie to doskonały pomysł. Bowiem w tym wnętrzu wszystko smakuje lepiej, poczynając od rozmów, a kończąc na winie.

Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami
Kieliszki na Próżnej – z winem i... pomysłami

Fot. ONI Studio
oprac. na podst.: mat. prasowe Kieliszki na Próżnej

Oceń ten artykuł

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

0 / 5. 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Redakcja MAGAZIF

Artykuły redakcji portalu MAGAZIF.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Preferencje plików cookies

Inne

Inne pliki cookie to te, które są analizowane i nie zostały jeszcze przypisane do żadnej z kategorii.

Niezbędne

Niezbędne
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Te pliki cookie zapewniają działanie podstawowych funkcji i zabezpieczeń witryny. Anonimowo.

Reklamowe

Reklamowe pliki cookie są stosowane, by wyświetlać użytkownikom odpowiednie reklamy i kampanie marketingowe. Te pliki śledzą użytkowników na stronach i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.

Analityczne

Analityczne pliki cookie są stosowane, by zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki pomagają zbierać informacje o wskaźnikach dot. liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.

Funkcjonalne

Funkcjonalne pliki cookie wspierają niektóre funkcje tj. udostępnianie zawartości strony w mediach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcjonalności podmiotów trzecich.

Wydajnościowe

Wydajnościowe pliki cookie pomagają zrozumieć i analizować kluczowe wskaźniki wydajności strony, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia dla użytkowników.